{"id":7119,"date":"2025-03-20T18:31:08","date_gmt":"2025-03-21T00:31:08","guid":{"rendered":"https:\/\/sotol.com\/?page_id=7119"},"modified":"2025-09-11T09:34:26","modified_gmt":"2025-09-11T15:34:26","slug":"press","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/sotol.com\/es\/press\/","title":{"rendered":"Prensa"},"content":{"rendered":"
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\"<\/span>Hacienda de Chihuahua, una destiler\u00eda familiar del norte de M\u00e9xico, ha desempe\u00f1ado un papel fundamental en la reactivaci\u00f3n de la econom\u00eda mexicana. <\/span>Sotol<\/span><\/a>una bebida espirituosa tradicional elaborada a partir de la planta Dasylirion, de crecimiento silvestre. La destiler\u00eda, con certificaci\u00f3n ecol\u00f3gica, hace hincapi\u00e9 en la recolecci\u00f3n sostenible y en t\u00e9cnicas innovadoras como la cocci\u00f3n al vapor y la fermentaci\u00f3n con levadura de champ\u00e1n. Su Sotol Reposado, envejecido en barricas de roble franc\u00e9s, resalta la complejidad de la bebida con ricas notas de caramelo y vainilla sobre matices terrosos y herb\u00e1ceos, que encarnan el car\u00e1cter agreste del desierto de Chihuahua\".<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tM\u00c1S INFORMACI\u00d3N<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\"Hacienda de Chihuahua ha sido fundamental para ampliar la presencia de Sotol m\u00e1s all\u00e1 de M\u00e9xico. Estados Unidos, y en particular Texas, se ha convertido en un mercado clave, con catas y promociones en ciudades como Austin, Houston y Dallas.<\/span><\/p>

La marca tambi\u00e9n est\u00e1 haciendo incursiones en Europa y Asia, con exportaciones recientes a pa\u00edses como Espa\u00f1a, Taiw\u00e1n y China\".<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tM\u00c1S INFORMACI\u00d3N<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\"Hacienda de Chihuahua es pionera en la categor\u00eda del sotol al ser la primera marca en exportar sotol a nivel internacional, y una de las mejores formas de familiarizarse con esta bebida espirituosa si no tienes planeado ning\u00fan viaje a M\u00e9xico pr\u00f3ximamente.\"<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\"<\/span>La empresa es una Sotol de propiedad y gesti\u00f3n familiar que ya se vende en 22 estados de Estados Unidos y muchos pa\u00edses. Ha ganado m\u00faltiples <\/span>certificaciones reconocidas internacionalmente<\/span><\/a>como la certificaci\u00f3n ecol\u00f3gica USDA, IMOcert y Kosher, por nombrar algunas\".<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tM\u00c1S INFORMACI\u00d3N<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\"Hacienda de Chihuahua, una destiler\u00eda familiar del norte de M\u00e9xico, ha desempe\u00f1ado un papel fundamental en la recuperaci\u00f3n del Sotol, una bebida espirituosa tradicional elaborada a partir de la planta Dasylirion, de crecimiento silvestre. La destiler\u00eda, con certificaci\u00f3n ecol\u00f3gica, hace hincapi\u00e9 en la recolecci\u00f3n sostenible y en t\u00e9cnicas innovadoras como la cocci\u00f3n al vapor y la fermentaci\u00f3n con levadura de champ\u00e1n. Su Sotol Reposado, envejecido en barricas de roble franc\u00e9s, resalta la complejidad del aguardiente con [...]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"elementor_header_footer","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-7119","page","type-page","status-publish","hentry"],"rttpg_featured_image_url":null,"rttpg_author":{"display_name":"StudioVainilla","author_link":"https:\/\/sotol.com\/es\/author\/studiovainilla\/"},"rttpg_comment":0,"rttpg_category":null,"rttpg_excerpt":"\u201cHacienda de Chihuahua, a family-owned distillery in northern Mexico, has played a pivotal role in reviving Sotol, a traditional spirit crafted from the wild-growing Dasylirion plant. Certified organic, the distillery emphasizes sustainable harvesting and innovative techniques like steam-cooking and champagne yeast fermentation. Their Reposado Sotol, aged in French oak barrels, highlights the spirit\u2019s complexity with…","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sotol.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7119","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sotol.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/sotol.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sotol.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sotol.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7119"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sotol.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7119\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sotol.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7119"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}