"Hacienda de Chihuahua, una destilería familiar del norte de México, ha desempeñado un papel fundamental en la reactivación de la economía mexicana. Sotoluna bebida espirituosa tradicional elaborada a partir de la planta Dasylirion, de crecimiento silvestre. La destilería, con certificación ecológica, hace hincapié en la recolección sostenible y en técnicas innovadoras como la cocción al vapor y la fermentación con levadura de champán. Su Sotol Reposado, envejecido en barricas de roble francés, resalta la complejidad de la bebida con ricas notas de caramelo y vainilla sobre matices terrosos y herbáceos, que encarnan el carácter agreste del desierto de Chihuahua".
"Hacienda de Chihuahua ha sido fundamental para ampliar la presencia de Sotol más allá de México. Estados Unidos, y en particular Texas, se ha convertido en un mercado clave, con catas y promociones en ciudades como Austin, Houston y Dallas.
La marca también está haciendo incursiones en Europa y Asia, con exportaciones recientes a países como España, Taiwán y China".
"Hacienda de Chihuahua es pionera en la categoría del sotol al ser la primera marca en exportar sotol a nivel internacional, y una de las mejores formas de familiarizarse con esta bebida espirituosa si no tienes planeado ningún viaje a México próximamente."
"La empresa es una Sotol de propiedad y gestión familiar que ya se vende en 22 estados de Estados Unidos y muchos países. Ha ganado múltiples certificaciones reconocidas internacionalmentecomo la certificación ecológica USDA, IMOcert y Kosher, por nombrar algunas".
